CHE ca phe チェーカフェ イベントその1。

今夏のチェーカフェはイベント形式で3回を予定しています。

1回目のイベントはMaimaiにて、7月18・19日に開催しました。

中に入ると、ベトナムの道端カフェをイメージしたこんな感じ。

今回のCHEチェーは3人でチェーカフェユニットを結成した年、2006年に販売した懐かしの「Hoa Qua Damホアクアザム」。
フルーツたっぷりです。

バナナ、りんご、アボカド、マンゴー、いちご、ジャックフルーツ、ロンガン、ナタデココに練乳とココナッツミルク・氷を加えてガシガシとスプーンで混ぜて召し上がっていただきます。

毎年、いろいろなチェーをご紹介していますが、このフルーツチェーと2007年の選べるチェーは皆さんからの「また食べたい!」リクエストがかなり多いですね。

Maimaiでバインミーランチ、マンゴーかき氷、そしてチェーとフルコースで召し上がっていただいたお客様もいらっしゃって、うれしい限りです。
ところが後日、おなじみのパン屋さん「パーラー江古田」の原田さんから「チェーカフェの時はその後ウチにいらして、沖縄ぜんざい、ソルベと合わせて4種類制覇する方もいらっしゃいましたよ」とお聞きしてびっくり!
これぞまさしく江古田かき氷ツアーですね。素晴しい!

第2弾は8月8日(土)9日(日)、おなじくMaimaiにて開催します。
今、サイゴンで男子・女子に人気の冷たい「豆腐チェー」、チェーカフェのアレンジでお届けします。
ふわふわできたてお豆腐に緑豆あん、ココナッツミルク、そして・・・。
「お豆腐を甘くするの〜?」とあなどることなかれ、豆の香りも味の一部、ぜひお試しください。
皆さまのお越しをお待ちしております。