2011年10月の記事一覧

サイゴン・オヤジタワーのその後。

日記のように毎日ブログを書けない・・・あ〜ダメダメな私。
子どものころも夏休みの絵日記は8月31日に書いてたしな〜。
ネタばかりがたまってゆく・・・。

ここいらでちょっとあきらめてランダムで書いていこうと思います。
ベトナムのことや、日々のことを順番気にせず書いちゃお。

前回完成目前だったサイゴンのオヤジタワー
6月に行ったら、できてました、なんと68階ですよ!

このくらい離れないと全体が写りません。

完成していました、展望台にも登れます。展望台はヘリポートの真下、49階。

ビルの形は蓮の花がモチーフらしいです。

こんなに高いところからサイゴン川を見るのは飛行機からくらいでした。
ぐるりと180度景色が見られますよ。

右下にベンタイン市場が見えます。
こんなにちっちゃい。

ビルから出てきたところには、あのバインミーで有名な「ニューラン」があるんです。
じゃ、ちょっくら腹ごなしに。

好きなハムをいろいろ選んで作ってもらいます。

68階建てのビルの下には老舗のニューランやこんな天秤棒のお店もあって。全部が新しくならないで、共存していって欲しいと願うのは私だけでしょうか。

今年の夏の、こんなことやりました。

すっかり秋らしくなってしまい、今さらですが、今年の夏にやったあれこれです。

まずは東京ガスさんのお料理教室
今回はキッチンランド江戸川とキッチンランド八王子の2カ所でやらせていただきました。


ゴーヤと卵を炒めております。


デザートのフルーツを切りきり。

「爽快!夏を乗りきる、ベトナムごはん」と題して、お料理3品とデザートを1品ご紹介しました。
このお教室はなんともれなくビール付き!私にぴったりのお教室でございました〜。
メニューは
・ゴーヤと卵の炒めもの
・えびのライスペーパー包み揚げ
・焼肉のせ和え麺
・混ぜまぜフルーツ
・ラルービール(ベトナム中部のビール)
・サイゴンスペシャル(ベトナム南部のビール)

たくさんの方にお越しいただいて感激です。皆さん、本当にありがとうございました。ベトナムごはんで暑い夏、乗りきっていただけたでしょうか!?
しゃべりすぎてちょっと時間をオーバーしてしまい、スタッフの方々にはご迷惑をおかけしました。スミマセン。

そして、9月にはいつものCHE ca pheメンバーとエコールプランタンさんでのお教室も。

最近はなかなか3人で活動できないのが残念ですが、こうしてたまに集まるとベトナムの最新情報やおもしろ話に花が咲いて。忙しくても、このユニット、がんばって続けていきたいなぁ。

ゴーヤの料理2品と甘くて酸っぱいスープで食べる米麺、デザートは仙草ゼリーを使ったチェーでした。

チェーカフェまつり。

ベトナムのおやつを広める活動をしている、西麻布「キッチン」の鈴木珠美さん、ベトナム料理教室An Com主宰の伊藤忍さんと私、江古田「マイマイ」の足立由美子の三人娘(?)ユニット「che ca phe」(チェーカフェ)が、「マイマイ」でイベントを開催します。

名付けて「チェーカフェまつり」。

第1回目の今回のテーマは「CHO Ha Noi」(ハノイの市場)。 ハノイの市場の中や、屋台で飲んだり食べたりしているかのように、現地感たっぷりのお店をやります。ハノイに旅行に出かけた気分でお楽しみください!

日時:10月9日(日)・10日(月・祝)

ランチ(軽食)&おやつ 12:00~15:00(14:30 L.O.)

ビアホイ        17:00~21:00(20:00 L.O.)

*ビアホイ=ベトナム式ビアホール。ビール・お酒類とおつまみのご提供です。

*両日とも準備するお料理の数に限りがございますので、営業時間中でもなくなり次第終了となります。

なお、お席のご予約はできませんので、ご了承ください。

詳しいメニューなどはコチラ

*マイマイの営業について

10月8日(土) 通常どおり営業。

10月9日(日)・10日(月)チェーカフェイベントのため、マイマイの営業はお休み。

また、この週は10月11日(火)・12日(水)お休みいたします、ご了承ください。