2013年06月の記事一覧

スタイリングのお仕事。

Mãimãiの元シェフ、京都在住の料理家・高谷亜由ちゃんの新刊「15分でうまっ!ベトナム&タイごはん」のスタイリングのお手伝いをしました。

実はこの本、亜由ちゃんが京都からやってきて、ほとんどがMãimãiとできたばかりのECODA HẺMでの撮影。

そして、今までベトナムで買い集めた雑貨の数々がやっと陽の目を見ることに。そういえばこんなものもあんなものも、と雑貨を引っぱりだしてきては、今ではベトナムでは見かけなくなったなぁ、と懐かしくなりながら。楽しいスタイリングでした。

あれ?これはもしかしてMãimãiのあそこでは?なんてページも出てきます。簡単にできておいしいレシピ満載。
ぜひぜひお手に取ってご覧くださいませ。

宮古島マンゴー、今年は元気です。

昨年、不作で届かなかった宮古島マンゴー、「今年は元気に育っていますよ!」、との連絡をいただきました。
かれこれ10年くらいMãimãiでお出ししている「宮古島マンゴーのかき氷」、今年は7月第2週くらいから始める予定です。

とろ〜り口の中でとろけるような美味しさ、たまりませ〜ん!
毎年楽しみにしていただいているお客さま、もう少しお待ちくださいませ〜。