2016年03月の記事一覧

4月9日(土)オリジナルクラフトビールのお披露目会開催します。

2月に茨城の木内酒造さんで造ってきたMãimãi・ECODA HẺMオリジナルクラフトビールが完成しました!
レモングラス香るホワイトウィート/酔っぱらいコーヒースタウトの2種類です。

お店でお出しする前に、4月9日(土)18:00〜お披露目ビアイベント(ご予約にて受付)を開催します。
2種類のオリジナルクラフトビール、常陸野ネストビール3種とブルックリンラガーをそれぞれに合わせたベトナムフィンガーフードとともにお楽しみいただきます。

当日は書籍「クラフトビール革命」の翻訳者・和田侑子さんの「ferment bookstore」も出店。ビールやベトナムにまつわる本を販売します。こちらもお楽しみに!

「ECODA HẺMのクラフトビール革命with常陸野ネストビール」

*写真はイメージです。

<日時>

4月9日(土)
18:00~21:00(20:30LO)

<定員>

20名

<料金>

1名様 ¥5,500(税込み)
クラフトビール6種、フィンガーフード6品

※当日現金でお支払い下さい。

コース中のクラフトビール以外のお飲みもの・フィンガーフード以外の料理をご注文の場合は別料金です。

<場所>
江古田「ECODA HẺM」(エコダヘム)
東京都練馬区旭丘1-74-9
地図はコチラからご確認ください。
西武池袋線江古田駅下車 徒歩3分
都営地下鉄大江戸線新江古田駅下車 徒歩7分

キャンセル料:ご予約後、開催2日前を切ってのキャンセルはキャンセル料をお振込みいただきますのでご了承ください。
当日・料金の100%
2日前/前日・料金の50%

<ご予約方法>
下記のメールアドレスに必要事項を記載してメールをお送り下さい。
担当:足立
メールアドレス ekoda-maimai@jcom.home.ne.jp

①お申込み者のお名前
②人数(複数の場合は全員のお名前も)
③お電話番号(複数の場合は全員のお電話番号、できれば当日連絡の取れる携帯電話の番号)
※メールは先着順に受け付けさせて頂きます。
ご予約確認のメールをお送りします。

まれに、お申し込みのメールが届いていないことや、確認のメールをお送りしても届いていない場合がございます、メール送信後3日ほど返信がない場合はお手数ですが、お電話にてご確認ください。

ベトナム屋台食堂 Mãimãi 03-5982-5287  担当:足立

※定員に達し次第、締め切りとさせていただきます。

 

こちらのイベントに参加できなくても!
ECODA HẺMは東京ビアウィーク、参加します!4/15(金)〜4/24(日)
「ECODA HẺMのクラフトビール革命with常陸野ネストビール」
ベトナムフィンガーフードとクラフトビールの熱い出会い
詳細はまた追ってご案内します。

4月3日のパーラー江古田さんのパンで作るバインミーはまたまたコラボで!

今週の日曜日4月3日はECODAHẺMで、パーラー江古田さんのパンで作る新感覚バインミーの日です。
先日、ECODAHẺMで開催した「ろじものや」で、キレドさんのお野菜とパーラーさんのパンで作ったコラボバインミーが好評でしたので、今回もキレドさんにお願いして野菜を送っていただきます!

牛肉をベトナム風に炒めて生食用のおたふく春菊を合わせたものと、イカのカリカリ揚げにふじ化粧かぶ・ひとみにんじんで作ったなますをはさんだものの2種類ご用意します。
それぞれにルッコラの花芽とパクチーをトッピング!

どうぞお楽しみに!

「ろじものや」の様子を、日本画家の福本正さんがBlogで書いてくださいました!こんな感じのバインミー作ります!
http://tadashi-fukumoto.jimdo.com/blog/

お持ち帰りも承りますが、数量限定のためご要望にお応えできない場合もございますのでご了承くださいませ。
お席のご予約・バインミーのお取り置きは前日(4月2日土曜日)まで受け付けてます。
コラボバインミーは1本¥800です!

12時開店です、ご来店お待ちしていま〜す!

次回の「パーラー江古田さんのパンで作る新感覚バインミー」日程変更のお知らせ。

毎月第4日曜日にECODA HẺMで開催している、「パーラー江古田さんのパンで作る新感覚バインミー」ですが、今月は都合により3月27日(日)の予定を4月3日(日)に変更します。
楽しみにしていただいていたお客さまには申しわけありません!

4月は3日・24日(ともに日曜日)の2回開催します。
どうぞよろしくお願いいたします。

ろじものや 3月13日(日) ECODA HẺMにて 第1回め開催します。

やりたいね、やりたいねとパーラー江古田の原田さんと話していたこの企画が、実現します!
江古田で市、「ろじものや」3月13日(日)ECODA HẺMにて第1回め、開催です。
美味しい、楽しい、魅力的な市にしたいな〜。
皆さまどうぞよろしくお願いいたします!

3月13日(日) 11:00〜16:30ごろ
ECODA HẺM 練馬区旭丘1-74-9

Facebookページもご覧ください。「ろじものや」

*以下はパーラー江古田・原田さんのFBより。

江古田で市をやりたい。
すでに世の中いろんなマルシェ、マーケットが、各地で始まっているけれども、人気のところは、いつもあっという間に売り切れ続出、人がごった返して買い物も大変。
もっともっと、地方に、沿線に、力のあるマルシェがあってもいいんじゃないかと思います。
地元の人も、離れたとこらからてくれる人も、みんな入り乱れてワイワイやる感じ。
江古田駅南口ベトナム料理のMaiMaiさんと、北口のぼくたち、パーラー江古田が中心となって、
3ヶ月に一度の市を開きます。
MaiMaiさん隣の別店舗、路地という名の江古田Hem。
この小さな路地裏に、季節の露地物野菜のように、ポコポコと毎回、5、6店舗ですが、食べもの中心のお店が開きます。
自力のこもったもの、そのものの魅力が詰まった市にしたいと思います。
皆様どうかよろしくお願いします。
さてと!
第一回は、3月13日の日曜日。11:00〜16:30くらいまで。
出店店舗は随時アップしていきますが、
MaiMai ベトナム料理。ドリンク
パーラー江古田 パン
Kiredo(四街道)野菜と野菜料理(収穫野菜によりできない場合あり)
きこころ(上石神井)庭の植物と和雑貨
Pizzeria gtalia da filippo (石神井公園)イタリア菓子
この5店舗!!
これからも、3の倍数の月の第2日曜日に開催します。
がっつり予定を開けろとは言いません。ちょこっと買い物ルートに入れるくらいがちょうど良い。
よろしくお願いします!!!!プリーズシェア!!

詳細・出店くださる皆さんのご紹介はコチラ