2017年07月の記事一覧

7月30日(日) マイマイお休みします。

7月30日(日) は、イベント開催のため、マイマイはお休みします。

どうぞよろしくお願いします。

次回 柾式炊飯教室 8月20日(日)開催します。@Maimai

3ヶ月にいちどの、大人気「10分で美味しく、柾式ご飯炊き教室」with ベトナムおかず 

8月20日(日) 江古田 マイマイにて開催。

デモ→試食のレッスンです。

講師は、新井薬師前「純割烹  ニュー柾 (まさき)」の

店主・真崎庸さん。

まだ未体験の皆さまも、以前この教室を受講してくださった皆さまの復習にも!

美味しいごはんとベトナムおかずが食べたい!という皆さまも!

わずか10分でどんな鍋でも、誰にでも簡単に美味しいシャキッとふっくらのご飯が炊ける、真崎さんの推奨するお米の炊き方を体験してみませんか。

参加者の皆さんにお鍋をお持ちいただく以前の形式から変更し、真崎さんが種類の違うお鍋を用意してくださることになりました。いろいろな種類のお鍋でご飯を炊いて、ベトナムのご飯のお供でいただきます。

ご自分がお使いになるお鍋のアドバイスを、という方はマイ鍋のお写真をお持ちください。真崎さんからその鍋での炊き方のアドバイスをいただけます。

デモのあとは、ベトナムのご飯がすすむ美味しいおかず・・・豚バラと干しえびの後引き煮、ベトナム卵焼き、スープをご用意しています。おかわり必至!

 

<日時>
8月20日(日)
11:00~13:00

<定員>
12名

<レッスン料>

1名様 ¥3,500(税込みです)
レッスン代・料理2品・スープつき
※レッスン当日現金でお支払い下さい。

<場所>
江古田「ベトナム屋台食堂 Mãimãi」(マイマイ)
東京都練馬区旭丘1-76-2
地図はコチラからご確認ください。
西武池袋線江古田駅下車 徒歩3分
都営地下鉄大江戸線新江古田駅下車 徒歩7分

キャンセル料:ご予約後、開催日の2日前を切ってのキャンセルはキャンセル料をお振込みいただきますのでご了承ください。

レッスン開催日・レッスン料の100%
レッスン開催日2日前/前日・レッスン料の50%

<ご予約方法>
下記のメールアドレスに必要事項を記載してメールをお送り下さい。
担当:足立
メールアドレス ekoda-maimai@jcom.home.ne.jp

①お申込み者のお名前
②人数(複数の場合は全員のお名前も)
③お電話番号(複数の場合は全員のお電話番号、できれば当日連絡の取れる携帯電話の番号)
※メールは先着順に受け付けさせて頂きます。
ご予約確認のメールをお送りします。

まれに、お申し込みのメールが届いていないことや、確認のメールをお送りしても届いていない場合がございます、その際はお手数ですが、お電話にてご連絡ください。(火曜水曜定休)

ベトナム屋台食堂 Mãimãi 03-5982-5287  担当:足立/深澤

※定員に達し次第、締め切りとさせていただきます。

7月30日(日) あだちや江古田かいぐいマーケットで〜す!

Mãimãi 7月24日お休みします。

都合により、Mãimãiは7月24日(月)お休みさせていただきます。

ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

7月23日(日) パーラー江古田さんのパンで作る新感覚バインミー!(通常メニューもご用意しています)

今週の日曜、7月23日は、ECODA HEMにて、恒例・パーラー江古田さんのバゲットで作る新感覚バインミーの日です。

今回は、暑い夏にコレ!の昨年もお出ししていた2種類。
まずひとつめは、焼きナスサラダのバインミー。ベトナムの食堂のおかずに油揚げ・赤タマネギのマリネをなますに替えてトッピング。

ふたつめは、揚げ鶏柚子胡椒マヨネーズバインミー。カリッと揚げてヌクマムのタレにからめた鶏のもも肉に、柚子胡椒入のマヨネーズをトッピング。ベトナムの定番つまみがバインミーに大変身。

新しい感覚のバインミー、ぜひぜひお試しください。

2種類のバインミーはお持ち帰りも承りますが、数量限定のためご要望にお応えできない場合もございますのでご了承ください。

ECODA HEMの通常メニューもございます。

お席のご予約・バインミーのお取り置きは前日(7月22日土曜日)17時までMaimaiにて、お電話で受け付けます。(03-5982-5287)

7月23日(日)12時よりECODA HEMにて、お待ちしています!

銀座ROCKFISHの間口一就さんが、ECODA HEM でハイボールを!7月17日(月・祝)

[ご予約制のイベントです]ご予約の受付終了させていただきました!
銀座ROCKFISHの間口一就さんが、ECODA HEM でハイボールを!

日時 2017年7月17日(月曜・祝日)
17:00スタート〜21:00終了(20:30L.O.) ご予約制

会費 3,333円(税込・ハイボール*3杯・お楽しみベトナムつまみつき)
*ハイボールまたは333ビール

*お食事メニューは別途ご用意いたします。

場所
江古田「ECODA HẺM」(エコダヘム)
東京都練馬区旭丘1-74-9 三菱東京UFJ銀行江古田支店隣り
地図はHPからご確認ください。http://hem.ecoda.jp/map/
西武池袋線江古田駅下車 徒歩3分
都営地下鉄大江戸線新江古田駅下車 徒歩7分

お申し込み方法は以下のとおりです!

<ご予約方法>
下記のメールアドレスに必要事項を記載してメールをお送り下さい。

メールアドレス ekoda-maimai@jcom.home.ne.jp 担当:足立
①お申込み者のお名前
②人数(複数の場合は全員のお名前も)グループの方はできるだけご一緒にお申し込みください。(お申し込みが個別ですとお席が離れる場合がございます)
③お電話番号(複数の場合は全員のお電話番号、できれば当日連絡の取れる携帯電話の番号)
※メールは先着順に受け付けさせて頂きます。
ご予約確認のメールをお送りします。

まれに、お申し込みのメールが届いていないことや、確認のメールをお送りしても届いていない場合がございます、メールをお送りいただいて3日ほど返信が無い際はお手数ですが、お電話にてご連絡ください。(お電話は火曜水曜以外の15時以降でお願いいたします)

キャンセル料:ご予約後、開催日の2日前を切ってのキャンセルはキャンセル料を頂きますのでご了承ください。
イベント開催日・会費の100%
イベント開催日1日前・会費の50%

※定員に達し次第、締め切りとさせていただきます。

このイベントに関するお問い合わせはベトナム屋台食堂Mãimãi 03-5982-5287 担当:足立 まで。(毎週火水定休日)