29日(日)「あだちや江古田かいぐいマーケット」 テーマは「つつむ」
明日29日(日)の「あだちや江古田かいぐいマーケット」皆さんが作ってくださるもの、いっきにご紹介します！
おかしのちどりさんはプレーンとチョコのプチシュー詰め合わせと焼菓子詰め合わせボックス！「つめつめる」で、来ました！
あと冷たい飲み物をお持ちいただく予定です。
ほっこりした感じになりそうー。
Kumbura古積由美子先生、かいぐいマーケットでは、サモサ！を「つめる」。しかもインドバージョンとスリランカバージョン❣️
古積先生に伺いましたー。
「サモサは、もともとインドのもので、中身はジャガイモがスタンダード。スリランカではシンハラ族の家庭では作らず、タミル族の家庭またはタミル系の店で売っています。
ジャガイモの具には変わりないのですが、味が違います。
私が習った人の作り方で作りますが、スパイス使いも皮の作り方も違うんですよー。」
食べ比べをぜひ！茶色い飲みものスパイスティーソーダも、楽しみー。
パーラー江古田のこうじさんの「つめる」はコチラ！
「アマゾンカカオのパンのサルシッチャドッグとカンノーロ詰めます〜〜。」
この前こうじさんから聞いて、ものすごく気になっていたアマゾンカカオのパン！かいぐいで食べられるなんて〜！この機会をお食べ逃しなく！だーい好きなカンノーロもつめてもらえるー。
かいぐいマーケット皆勤賞！新井薬師「ニュー柾」の真崎庸さん。トシくんとの師弟「つめる」対決は！
真崎さんが「はまぐりごはん」はまぐりの詰めをかけて⁉︎とのこと。
トシくんは「イカの印籠煮」イカに豆腐と春野菜を詰めて！
こちらの食べ比べも楽しみです！
3ヶ月に一度の江古田でマルシェ「ろじものや」でもおなじみの「ferment bookstore」さん、かいぐいマーケットにも初出店！
「つめる」をテーマに本を選んでくださいます！
タイで買って来たかわいいサボテンのボールペンの袋づめ販売もあるらしいです！すっごい楽しみ。確かに、つめる、ですな。
ベトナム屋台食堂マイマイの「つめる」は、「トマトの肉詰め」です。
つめるの大好きベトナム人。
ベトナムの食堂のおかずです。パーラー江古田さんのバゲットを添えてお出しします。
明日日曜日、29日(日)は、3か月に一度の「あだちや江古田かいぐいマーケット」ですよー。
おやつのテーマは「つめる」。
●第8回「あだちや 江古田かいぐいマーケット」
日時：2018年4月29日（日） 11：00～16：00ごろ
会場：「ECODA HEM（エコダヘム）」
出店予定
•おかしのちどり 焼菓子
•ニュー柾 日本料理
•Kumbura クンブラ インド＆スリランカ料理
•パーラー江古田 パンとワイン
•FERMENT BOOKSTORE 本と雑貨
•Mãimãi ベトナム料理
